În perioada 17-18 octombrie 2024, asociațiile de promovare a turismului din județele Mureș, Harghita și Covasna organizează Conferința Regională de Turism - ed. a III-a, care va avea loc la Târgu Mureș. Prima zi a conferinței, joi 17 octombrie, se va desfășura la Palatul Culturii, clădirea emblematică a orașului, recent renovată - unde se vor dezbate teme legate de sustenabilitate, marketing și turism activ, în contextul tendințelor globale actuale. În cea de-a doua zi a conferinței, 18 octombrie, Hotelul Privo 4* va găzdui un atelier de gastronomie, în cadrul căruia va fi urmărită moștenirea lui Kövi Pál, în discuția panel despre bucătăria tradițională transilvăneană, urmată de o discuție intitulată “De la gătitul acasă și până la gastronomia contemporană”, alături de invitați de notorietate internațională.
