Eliminarea zahărului și a sării din alimentația noastră poate fi o schimbare majoră, cu beneficii semnificative pe termen lung. Iată patru pași care pot ajuta la reducerea sării și a zahărului din regimul alimentar:
1. Citește etichetele alimentare: începe prin a deveni conștient de cantitatea de zahăr și sare din alimentele pe care le cumperi. Citirea atentă a etichetelor alimentare îți va oferi informații despre conținutul acestor ingrediente și te va ajuta să faci alegeri mai sănătoase. Evită produsele care au zahăr și sare adăugată în exces.
2. Gătește acasă cu ingrediente proaspete: gătitul acasă îți oferă controlul total asupra ingredientelor pe care le folosești în prepararea mâncărurilor. Optează pentru ingrediente proaspete și naturale și evită alimentele procesate care conțin cantități mari de zahăr și sare. Alege să condimentezi mâncărurile cu ierburi și mirodenii pentru a adăuga aromă și savoare fără a recurge la sare în exces.
3. Renunță la băuturile îndulcite: băuturile îndulcite, precum sucurile de fructe, băuturile carbogazoase și alte băuturi zaharoase pot fi surse ascunse de zahăr. Înlocuiește-le cu apă, ceaiuri neîndulcite sau apă infuzată cu fructe proaspete pentru a reduce aportul de zahăr din dieta ta zilnică.
4. Fii creativ în bucătărie: încearcă să experimentezi cu rețete noi și să fii creativ în bucătărie. Există multe alternative sănătoase și delicioase la produsele îndulcite și sărate. Poți încerca să prepari deserturi sănătoase folosind îndulcitori naturali, cum ar fi mierea sau ștevia, și să folosești condimente aromate pentru a adăuga savoare mâncărurilor tale fără a recurge la sare în exces. (sursa – InfoCons, Organizație pentru Protecția Consumatorilor; foto – pixabay.com)