Cine ești și de unde vii, covrigule?
Deși în România “nu umblă câinii cu covrigi în coadă”, am considerat că ar fi “nice” ca, pe lângă Halloween, Valentine's Day, “No pants Day” și alte americănisme, să ne bucurăm de Ziua Națională a Covrigului (26 aprilie).
Am dorit ca pentru câteva minute din tumultul unei zile să ne putem deconecta, relaxa și alinta, informându-ne despre originea covrigilor (care este una complicată), dar și savurând din aceste produse plămădite împreună cu b-unicii aniversați ai lunii aprilie.
Forma covrigului se presupune că simbolizează mâinile în rugăciune, iar cele trei găuri sunt Sfânta Treime: Tatăl, Fiul și Sfântul Duh (deci era de fapt cel mai creștin fel de mâncare pe care-l puteau face oamenii), astfel de produse de patiserie fiind deseori preparate în Postul Paștelui.
Așa că, data viitoare când îți iei un covrig, zi o rugăciune pentru creatorii acestui produs care e prezentat destul de des ca fiind de nimic.
